とっても簡単☆ブルーベリージャム レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
信州ポーク
あまり煮詰めないのでフレッシュなブルーベリーの美味しさを味わえます。できれば生ブルーベリーがいいですが、冷凍ブルーベリーでも美味しく作れます。
材料（適当人分）
- 生ブルーベリー ４００g
- 砂糖（できればグラニュー糖） １６０g
- レモン果汁 小さじ２
作り方
-
1
生ブルーベリーは、水でさっと洗い、計量しておきましょう。
砂糖の量は、ブルーベリーの40%を基本としています。
-
2
鍋にブルーベリーを入れ、中火にかけます。木べらで軽く混ぜ、水分が出てきたタイミングで砂糖とレモン果汁を加えます。
-
3
中火で混ぜながら煮詰めていきます。約10分煮詰めて、ややとろみがでたら完成です！！
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- カテゴリ
- ブルーベリージャム
- 料理名
- ブルーベリージャム
信州ポーク
ビール大好き、ワイン大好きのクッキングぱぱです。妻と娘、息子のために美味しい食べ物を作り、自分も美味しくお酒を楽しみたいなあと思いながら料理を楽しんでいます。アバウトな男の料理です！！
ブログ「クッキングぱぱの太陽な生活」もよろしくお願いします！
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rainbowc00sky2024/09/02 18:23
美味しくできました。ありがとうございました。 -
しーぼにあ2022/11/05 21:41
庭でできた小粒のブルーベリーを冷凍にしておきました。
ですから、本当ーに簡単にできました。 -
ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ2022/07/31 18:16
ブルーベリー狩り行ったので作ってみました(❃´◡`❃)
美味しくできました！レシピありがとうございます♫ -
ランタナN2021/08/29 21:04
美味しく出来ました。ありがとうございましたm(_ _)m
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