ささみのアスパラ巻き巻き！カレーマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは真ん中に切れ目を入れ包丁で筋を取り除きます。
   ささみをラップではさみ、麺棒でかるく叩いてうすく伸ばします。
   半分の長さに切っておきます。

2. 2

   1のささみに塩胡椒、ニンニクパウダーをふります。
   
   アスパラは根元の硬い皮をむき5～6センチくらいの長さに切ります（3等分）
   アスパラに2のささみを巻きます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ1弱（分量外）を引き弱火にします。
   ささみの巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。

4. 4

   蓋をし中弱火～中火で5分じっくり焼きます。ひっくり返して水をふりかけさらに5分～8分中に火が通るまで蒸し焼きにします。

5. 5

   お皿に盛りつけ、混ぜ合わせたカレーマヨネーズソースをかけます。