ししとうのかつお節かけ～生姜風味～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししとう
- 1 pack
- しょうゆ
- 大さじ1
- 生姜すりおろし
- 大さじ1
- かつお節
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を入れ、きれいに洗ったししとうを入れます。
※ししとうはきれいに水分を拭き取ってから炒めて下さい！そのまま入れると水がはじき危ないです（＞＜）
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- 2
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- 別のボウルにしょうゆ、生姜のすりおろし、かつお節を混ぜて、手順1のししとうを入れ混ぜ合わせます。
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- 3
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- お皿に盛り付け、ボウルに残ったかつお節と生姜を上にのせて、できあがり！
おいしくなるコツ
炒め過ぎるとしんなりなってしまいますので、素早く炒めて下さい！
きっかけ
定番のししとう炒めに一味足してみました(^^)