なんちゃって黒酢煮？鶏手羽元のコーラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は幅２センチぐらいに切って皮をむき、銀杏切り。耐熱容器に入れてラップをかけ、６分加熱（５００ワットでこの量の場合。こつ参照）。これで下茹で完了です。

2. 2

   フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、鶏肉を炒める。ところどころに焼き色がつくまで（この段階では中まで火を通す必要はないです）。

3. 3

   フライパンに１の大根と☆の調味料を加える。煮立ったら落しぶたをして、ことこと２０～３０分（火加減は調整してください）。
   この間、彩り野菜を加える場合は別茹でしておく。

4. 4

   煮汁が１／４ぐらい（お好みの濃さ）になったら完成！
   別茹での彩り野菜（あれば）を添えて召し上がれ！