お肉たっぷり　ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎと挽き肉、牛乳にひたらせたパン粉、塩、コショウをよく混ぜます。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切り、種を取り除きます。内側にまんべんなく片栗粉をふりかけます。

3. 3

   １の挽き肉を２のピーマンに詰め、形を整えます。

4. 4

   フライパンに油をひき、肉の側から中火で５分焼きます。裏返したら水を少量入れてふたをし、５分焼けば出来上がりです。