本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース レシピ・作り方

本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
  • 5分以内
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
メキシコ料理と言えば、まずはこれから!料理の前にチップスと一緒に出てくるんです☆
カリフォルニアのレストランでよく食べました。

材料(3人分)

  • トマト 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • コリアンダー 1束
  • にんにく (ガーリックパウダー) 1/4片
  • レモン果汁 適量
  • 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1 コリアンダーは我が家で栽培☆左の緑がコリアンダー(パクチー)です。
  2. 2 たまねぎはみじん切りにして水にしばらくさらしておいてください。

    ※今回は新たまねぎを使いました。
  3. 3 トマト、コリアンダーも細かくカットし、水をよく切ったたまねぎをボウルに入れます。
  4. 4 そこにタバスコ、レモン果汁、塩・こしょうをお好みの量で入れます。
  5. 5 良く混ぜ合わせてできあがり!
  6. 6 瓶詰めではよく市販で売られておりますが、フレッシュなのであまり日持ちはしませんので早めにお召し上がりください☆

きっかけ

材料さえあれば、お家でも簡単にできるんです!

おいしくなるコツ

できあがったら、2時間ほど冷蔵庫で冷やしますと、さらにおいしくなります。 メキシカン料理以外にも、コーンチップス(トルティーヤチップス)につけてビールのおつまみにもなります。

  • レシピID:1200005143
  • 公開日:2012/05/15
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カテゴリ
サルササルサソース
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サルサ メキシカン コリアンダー トマト
料理名
サルサソース
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つくったよレポート(10件)

  • ぱた子
    ぱた子
    2023/06/11 13:29
    本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
    コリアンダーがないのでチリペッパーで代用しました。
    美味しかったです。
  • AYUママ
    AYUママ
    2023/04/24 16:36
    本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
    簡単で美味しかったです!
  • シオン(*^^*)
    シオン(*^^*)
    2021/12/24 19:48
    本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
    参考になりました。
  • sansuke
    sansuke
    2021/12/22 10:37
    本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース
    本格的な味わいですが簡単に作れました!
    色んな料理に使えます!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.06.18 15:59

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月23日(月)のPickupレシピコーナーに、Anelaviviさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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