ピクルス液で　いわしの南蛮煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料※（ピクルス液）をすべてあわせる。
   
   ピクルス液がある場合は、それを使ってください。

2. 2

   真いわしは、食べやすいように頭、背びれ、腹びれ、尾、はらわたを取り除いておく

3. 3

   ピクルス液と真いわし、梅干し、たまねぎ（あれば）を丸ごと圧力鍋に入れ、強火にかける

4. 4

   圧力がくわわってから、弱火にして20分加熱。自然冷却させる。