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簡単!電子レンジでぶりかま焼き♪ レシピ・作り方

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けんけん00
焼くと焼き色が付きますが、グリルを洗ったりするのが大変だし、調理時間も長いので。
電子レンジでかま焼きが簡単にできますよ♪大根もおろさずに千切りに手軽に。

材料(1人分)

ぶりかま
適量
大根
1/10
塩、黒こしょう
少々
一味唐辛子
適量
醤油
大さじ1/2
三つ葉
1束
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作り方

  1. 1
    ぶりかまに塩(分量外)を振り、5分程度置くき、しっかり洗って水気を切る。
    長く置く場合には冷蔵庫に入れておく。
  2. 2
    耐熱容器にぶりかまを入れ、2分間加熱する。
    取り出し、上に細切りにした大根、一味唐辛子、黒胡椒をのせ、1分半、加熱する。
    (電子レンジ出力500W)
  3. 3
    器に盛り、三つ葉を飾り、醤油をたらして完成!

おいしくなるコツ

ぶりかまに最初に塩をふって、しっかり水荒いし、臭みを取ります。新しょうがを添えても美味しいです。

きっかけ

お店で安く売っている時に作る料理です。味付けはシンプルに塩、胡椒。素材の味が活きて、とってもおいしくなりました。ご飯の供には最初に醤油を入れてもおいしいです。レモンなど柑橘をお好みで♪

公開日:2012/03/26

関連情報

カテゴリ
ぶり
関連キーワード
電子レンジ 簡単 和食
料理名
ぶりかま焼き

このレシピを作ったユーザ

けんけん00 お料理は手軽に楽しく!そしてもちろんおいしく! 短時間調理でおいしくを心がけています♪ 毎日一生懸命は作れませんが、美味しい!といわれるのが何よりの喜び♪ 少しでも健康で美しく!と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/

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