材料（米２合人分）
- 米
- ２合
- さつまいも
- 120ｇ
- ★酒
- 大さじ２
- ★みりん
- 小さじ２
- ★塩
- 小さじ１
- ★だし用の昆布
- ５×３ｃｍ
- 水
- 炊飯器のメモリに合わせる
作り方
-
- 1
- さつまいもの皮は剥かず１ｃｍ角に切り、水にさらす。
-
- 2
- お米を洗い、炊飯器に入れる。水の量は炊飯器の２合のところのメモリに合わせる。
-
- 3
- ２に★と１を入れる。
炊飯器で炊き上げる。
おいしくなるコツ
さつまいもは切ったあと、しばらく水につけておくと
アクが取れて、キレイな色に仕上がります。
きっかけ
家にさつまいもがあったので作ってみました。
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