豚コマと豆腐のネギあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマに■をもんで、一口大にまとめる。豆腐はキッチンペーパーにくるんで水切りする。調味料の■をあわせておく。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を熱し、一口大にまとめた豚こまを焼く。両面に焼き色がついたら取り出しておく。同じフライパンで、小麦粉をまぶした豆腐を焼いて取り出しておく。

3. 3

   フライパンに調味料■を熱し、肉、豆腐、斜め切りにしたねぎを加えて５分ほど煮たらできあがり！