簡単！パパっと小松菜と油揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小松菜
- １束
- 油揚げ
- １枚
- ■しょうゆ、酒、みりん
- 各大さじ１
- ■ほんだし
- 小さじ１/２
- ■水
- ８０CC
作り方
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- 1
- 小松菜はよく洗って、３センチくらいの食べやすい大きさに切っておく。油揚げは千切りにしておく。
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- 2
- フライパンに■の煮汁の材料を全て入れて、沸騰してきたら、切った小松菜、油揚げを加えて、箸で混ぜながら小松菜に火を通す。
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- 3
- お好みの硬さになったら、火を止めて皿に盛りできあがり。
※１分程で火が通ります。
おいしくなるコツ
食べてみて好きな硬さで作ってみてください。私はしゃきしゃきが好きなので、１分程度です。
きっかけ
一品足りない時に、ぱぱっと作れるレシピです。
関連情報
- カテゴリ
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小松菜
- 料理名
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小松菜と油揚げの煮びたし
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