爽健美茶で簡単茶碗蒸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、溶いておく。

2. 2

   １に★を加えて、混ぜる。

3. 3

   器にマイタケ、しめじを入れ、２を静かに流し入れる。

4. 4

   お鍋に器の１/４くらい浸るようにお水を入れ、沸騰させる。
   （お水の量を決めるだけなので、器は鍋から出しておいて下さいね）

5. 5

   ４に器を入れ、
   弱火で８～１０分加熱する。
   様子みながら、加熱時間は調整してください。

6. 6

   くしや爪楊枝で刺してみて、固まっていたら出来上がり☆