爽健美茶で簡単茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、溶いておく。
- 2 １に★を加えて、混ぜる。
- 3 器にマイタケ、しめじを入れ、２を静かに流し入れる。
-
4
お鍋に器の１/４くらい浸るようにお水を入れ、沸騰させる。
（お水の量を決めるだけなので、器は鍋から出しておいて下さいね） -
5
４に器を入れ、
弱火で８～１０分加熱する。
様子みながら、加熱時間は調整してください。 - 6 くしや爪楊枝で刺してみて、固まっていたら出来上がり☆
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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蒸し器も使わないので、簡単にできます！今回はキノコだけですが、鶏肉やエビ、ぎんなんなどお好みで入れてもOK