お手軽★チンゲン菜のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は約３ｃｍのざく切りにし、葉と茎を分けておく。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   中華鍋を弱火にかけ、サラダ油とにんにくの2/3を入れる。にんにくの香りが出てきつね色になるまでじっくり弱火で炒める。

3. 3

   強火にし、チンゲン菜の茎を入れて約１分半炒める。葉を入れて約１分炒める。

4. 4

   塩と鶏がらスープの素、残りのにんにくを入れ、ざっと炒め合わせれば出来上がり。