お手軽★チンゲン菜のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は約３ｃｍのざく切りにし、葉と茎を分けておく。にんにくはみじん切りにする。
- 2 中華鍋を弱火にかけ、サラダ油とにんにくの2/3を入れる。にんにくの香りが出てきつね色になるまでじっくり弱火で炒める。
- 3 強火にし、チンゲン菜の茎を入れて約１分半炒める。葉を入れて約１分炒める。
- 4 塩と鶏がらスープの素、残りのにんにくを入れ、ざっと炒め合わせれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜のにんにく炒め
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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☆Nobu2019/01/11 17:42
とても美味しいです！まだ味見段階ですが味見で無くなりそうです(笑) 美味しいレシピありがとうございます。また作らせてもらいます。
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