パパ弁当～めかじきの変わり竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキは一口大に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩胡椒で下味をつけておく。調味料を全て合わせて、メカジキを10分程つける。

2. 2

   ビニール袋を２枚用意して、
   半分の片栗粉に、青のり、
   のこりにゴマをいれて、メカジキにまぶす。
   フライパンに２～３センチ程の油をいれて、揚げ焼きしてできあがり。

3. 3

   アップはこんな感じです。