ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ→繊維を断ち切るように１センチ幅にきる。
   ジャガイモ→１センチの薄切りにして、600W2分レンジで加熱する。

2. 2

   ホタテはキッチンペーパーで水気をふいてから、小麦粉をまぶして、フライパンに油を熱し、きつね色になるまで焼き、バットに取っておく。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらジャガイモを加え、塩・胡椒で下味をつけ、ホタテを戻し入れ、しょうゆ、酒を加えてたれをからめて出来上がり。