木綿豆腐で★お手軽押し豆腐（豆腐干） レシピ・作り方

作り方

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   木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿にのせてレンジで６分加熱する。

2. 2

   新しいキッチンペーパーで包み、まな板などで挟んで上から重しをする。
   ★水を入れたペットボトルがお手軽です★

3. 3

   そのまま３～４時間水を切る。元の高さの1/3程になれば出来上がり。

4. 4

   水が抜けて締まって、不思議な食感です。そのままわさび醤油やポン酢で食べてもおいしいです。