野菜もモリモリ食べちゃう！簡単キムチ豆腐 レシピ・作り方

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くまぁ。
作りすぎちゃったなぁって思っても、気づくとぺろっと食べちゃってます♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

●白菜
2-3枚
●キムチの素
50ｍｌ程
●味の素
1-2振り
☆お湯
300cc
☆醤油
小1
☆砂糖
小1-2
☆鶏ガラスープ
小1/4-1/2
木綿豆腐
1丁
しめじ
1/4袋
ニラ
1/4束

作り方

  1. 1
    ●を袋に入れてよく揉み混ぜて15分ほど置いておく。
    ニラは2-3㎝幅に切っておく。
  2. 2
    ①と☆としめじ・豆腐を入れアクを取りながら火が通るまで煮て味を調える。
  3. 3
    食べる直前にニラを投入して火を通して完成です。（ニラは火を通し過ぎると色が黒ずんでしまうので、鮮やかな色にしたいためです♪）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで豚小間肉や、もやし等でボリュームアップしたら立派なメインになると思います＾＾*

きっかけ

常備してるキムチの素を使えるレシピを増やしたかったので＾＾*

公開日：2011/07/15
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 キムチ キムチの素 野菜
料理名
キムチ豆腐

このレシピを作ったユーザ

くまぁ。 毎日、2人分のご飯を作ってるので、レシピもほとんどが２人分です。 お手軽お手頃な料理が大好きです＾＾* 毎日、３０分ほどで消えてく晩御飯たちを記録してます(*´σｰ｀) 良かったら覗いてみてください(o*｡_｡)o http://ameblo.jp/hana0706hana/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/04/07 07:22
たくさんの白菜も小さくなって野菜モリモリ食べれました♪白菜にキムチ味つけてから煮るのいいですね！どばっと入れすぎないしなんとなくまろやか？おいしかったでーす＾＾
alinaアリーナ
コメントの返信が遅くなりすいません＞＜ すごく嬉しいコメントありがとうございます(*´ｪ`*) 意外にあっさり食べれちゃうのが私も気にいってます＾＾*
2011/08/04 10:11
野菜も豆腐も、たっぷり食べられるのが嬉しいですね＾＾キムチのアクセントも大人には嬉しい～感謝！
バチ66
作ってくれてありがとうございます(o*｡_｡)o初めてレポートを頂いたのでドキドキ・・・。気に入ってもらえて嬉しいです！

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