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お茶漬けの素で★アレンジ★冷麦パスタ★ レシピ・作り方

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ぶち1024
これからの季節、体にもお財布にもやさしい冷麦のアレンジです。ぱぱっと出来ちゃうのが大助かり♪

材料(1人分)

冷麦
1束
オリーブオイル
小さじ1杯
シーチキン
50g
玉ねぎ
1/2個
お茶漬けの素
1袋
水菜
1把
きざみ海苔
好きなだけ
~トッピング~
温玉子
レシピID:1200001650
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作り方

  1. 1
    水菜はたっぷりのお湯に塩を入れさっと下ゆでしておく。

    冷麦は時間を1分半くらい短く固めにゆでておく。茹であがったらざるに上げ、水で洗いオリーブオイルを回しておく。
  2. 2
    スライスした玉ねぎとシーチキンを炒める。
  3. 3
    下ゆでしておいた水菜を適当な大きさに切り、炒める。
    しんなりしてきたOK。
  4. 4
    お茶漬けの素を一緒に炒め、全体に回ったら冷麦を混ぜ合わせたら出来上がり。お好みできざみ海苔をかけたら出来上がり。
  5. 5
    そのままでも十分美味しいですが、温玉子をトッピングするとさらに美味しいですよ★

おいしくなるコツ

お茶漬けのもとは梅茶漬けを使うとさっぱり美味しくいただけます。 他にもわさび茶漬けもお勧めです。

きっかけ

冷麦に飽きた!の旦那の一言より。パスタ好きな旦那をうならせた自慢の一品です。

公開日:2011/05/23

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
冷麦のアレンジ

このレシピを作ったユーザ

ぶち1024 新米主婦です★ 旦那と二人暮らし。日々お料理を楽しみながらやってます★

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