とろ～りチーズのオムライス♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ケチャップライス】
   
   ●の野菜をみじん切りにし、ウインナーは輪切りにする。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブ油をひき、1の具を炒める。

3. 3

   ケチャップを加えて炒める。

4. 4

   火を消し、3のフライパンに温かいご飯とバターまたはマーガリンを加えて混ぜ塩・こしょうで味を調える。

5. 5

   【オムライス作り】
   
   卵を溶き、牛乳を加え塩・こしょうを振る。

6. 6

   フライパンを熱し、少し多めの油をひき卵を流し入れる。

7. 7

   半熟状の薄焼き卵を作り、すぐに火を止め半分に切ったチーズを真ん中に並べる。

8. 8

   ケチャップライスをチーズの上にのせて包みフライパンの端に寄せて、お皿の上にひっくり返す。

9. 9

   【ソース】
   材料を合わせてフライパンで煮詰める。
   
   ※アルコールを飛ばして下さい。