サツマイモとカボチャのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ 50g
- さつまいも 50g
- くるみ 適量
- マヨネーズ 適量
- 塩・胡椒 少々
- 生クリーム（あれば） 少々
作り方
-
1
かぼちゃとさつまいもは皮をところどころ残してむ
き、適当な大きさに切る。
（１cmぐらいの薄切り）
-
2
竹串がすっと通るぐらいまで蒸す。
-
3
くるみは粗みじん切りにしておく。
-
4
かぼちゃとさつまいもをボールに入れ、あらくつぶす。
マヨネーズ少々いれ、ねっとりしたら、塩こしょうで味を整える。
あれば生クリームおまじない程度いれると美味しいです。
-
5
くるみを入れかるく混ぜればできあがり
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）かぼちゃサラダ
- 料理名
- カボチャサラダ
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