簡単煮物 油揚げと鶏ごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ごぼう 約２００グラム
- 油あげ ５枚
- インゲン ２０本
- 醤油 適量
- 砂糖 適量
- 酒 適量
- 水 適量
- だしの素 適量
作り方
-
1
油揚げに、お湯をかけて油きりをし、横からら切り目を入れて２枚の長方形にする。
（２枚に剥ぐ感じです。） - 2 油揚げの内側に、鶏ごぼうを平らに塗って、インゲンを乗せたら、端からクルクルと巻いて閉じ口にはみ出た鶏ごぼうを平らにならす。
- 3 鍋に、水、醤油、だしの素、砂糖、酒を入れて煮詰まったら、②を入れて落し蓋をして味が染みるまで煮たら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 油揚げと鶏ごぼう煮物
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