HBで簡単フランスパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBの所定の位置に材料を入れて「パン生地コース」でスタート♪
2. 2 ガス抜きをして2等分にしラップをかけて20分休ませます

   

3. 3 生地を腹を使って伸ばし、上1/3を手前に折って手の腹で押してひっ付け、

   

4. 4 下1/3を上にかぶせてつまんでひっ付け、コロコロして形を整えます

   

5. 5 30度で40分発酵させ、切り込みを入れます

   

6. 6 220度に余熱したオーブンで15分、200度に落としてさらに15分焼きあげます

   

7. 7 カットした感じはこんな感じ。