セロリが美味しいエスニック風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯でパスタを茹で始める。

2. 2

   セロリはl皮筋をとり、斜めにスライス、葉はざく切りにする。
   鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。香りが出たらにんにくは取り出す。

4. 4

   鶏肉を入れ炒め焼き色がついた玉ねぎ・ニンジン・セロリの茎を入れゆっくり炒める。

5. 5

   火が通ったらゆで汁・ナンプラー・めんつゆ・レモン汁・バジルを入れ塩胡椒で味を調える。パスタの茹で上がる直前にセロリの葉を入れる。

6. 6

   パスタが茹で上がったら良く和える。

7. 7

   お皿に盛りつけレモン片を添え出来上がり