簡単♪かにかまピカタレシピ・作り方

Name: 簡単♪かにかまピカタ
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: かにかま １０本; 卵 １個; 小麦粉 大さじ１; 粉チーズ（なくても） 適量（小さじ１～大さじ１ぐらい）; 塩コショウ 少々; 小ネギの小口切り（なくても） 適量（２～３本）; サラダ油 大さじ１

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ＹＡＭＡＴ☆

かにかまと卵でぱぱっと作る箸休め。お弁当や酒のあてにもぴったり♪

みんながつくった数 13件

材料（２～３人分）

かにかま: １０本

卵: １個

小麦粉: 大さじ１

粉チーズ（なくても）: 適量（小さじ１～大さじ１ぐらい）

塩コショウ: 少々

小ネギの小口切り（なくても）: 適量（２～３本）

サラダ油: 大さじ１

作り方

1

卵を溶き、小麦粉を入れてよく混ぜる（コツ参照）。粉チーズと小ネギをお好みで加え、塩コショウも少々。
2

かにかまに卵液を絡ませる。フライパンにサラダ油を熱して焼く。余った卵液もかにかまの上からかけ、両面を焼いたら完成！
3

小ネギを入れるとこんな感じ。香ばしいです♪
4

クックパッドでは17件 (17人)のつくれぽをいただきました。改めて感謝！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピカタは本来、素材に小麦粉をまぶしますが、このレシピでは卵液に混ぜてしまいます（その方が楽だし、洗い物も減るので）。小麦粉を入れると卵液がかにかまに絡みやすくなり、冷めても美味しいです。食べる時にケチャップなどをつけても。

きっかけ

何の変哲もないかにかまピカタですが、卵液に小麦粉を入れるのは珍しいかなと思って載せてみました。

公開日：2011/05/20

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）