簡単美味♪豚肉とこんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま切れ肉
- １００グラム
- こんにゃく
- １枚（２００グラム）
- ししとう
- １パック（１００グラム）
- ゴマ油
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★中華味の素
- 小さじ１
- ★豆板醤
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- こんにゃくの下ごしらえをします。スプーンで食べやすい大きさにちぎる。熱湯に入れて、１分ゆでる（臭みが取れます）。
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- 2
- ししとうはへた（長く伸びてるところだけ）を切り取る。（揚げないので、穴を開けたりしなくても大丈夫です）
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- 3
- フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたら、こんにゃくとししとうも加えて、火を通す（軽くで十分です）。
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- 4
- ★の調味料を加えて、一煮立ちさせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
簡単で、あっという間にできあがります（笑）。
きっかけ
豚肉とこんにゃくの取り合わせにもう一工夫。ししとうでパンチを加えました。