漬けだれにしっかり漬けることをお勧めします。肉がしっとり柔らかくなります。しかも、普通のヨーグルトだと酸味がきつすぎたりするのですが、飲むヨーグルトの甘みでまろやかですよ。 丼にしないで食べても(ID:1200000444)美味しいです。
「チンドリー(珍鶏)チキン」(ID:1200000444)を丼にしたら美味しいかな、と作ってみたレシピです。卵と鶏で、「不思議な親子」丼ができました。本場インドさま、やっぱりごめん。笑
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