簡単美味しいイタリア～ン♡鯛のアクアパッツア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚はうろこを取り、内臓を出す。魚に切れ目を入れて、塩胡椒をふる。エビは、背わたを取っておく。

2. 2

   厚手の鍋に、オリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒め、香りを出す。

3. 3

   魚を入れ、中火で表面を焼く。焼き色が付いたら、白ワインを入れ、こしょうをふり、弱火で２０分煮る。

4. 4

   煮上がったら、刻みパセリをふり完成☆