チンして簡単！豆腐とアサリの中華蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に大きめにカットした豆腐をのせオイスターソース大さじ2をかけまわし、電子レンジで1から2分加熱。

2. 2

   取りだし、ちぎったレタスを入れたらザックリと混ぜ合わせて1分ほど更に加熱。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷き生姜・アサリ・酒を入れて蓋をして蒸す。

4. 4

   アサリの口が開いたらオイスターソース大さじ1・酢を入れよくあわせた後、皿にかけ回す。

5. 5

   万能ねぎを盛りつけできあがり