簡単おいしい！ポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りをし、表面を包丁でたたく。塩こしょうをする。小麦粉を両面につける。

2. 2

   卵にチーズとバジルを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を弱めに熱し。豚肉を卵液をつけ弱火で焼く。たまご衣が剥がれないように返して弱火で焼く。これを３度繰り返す。

4. 4

   皿に盛り、付け合わせを盛り、ケチャップをかけ、最後にパセリなどかける。