もやしとキャベツの肉炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにする。
人参は短冊切りにする。
豚こま肉は細切りにする。 -
2
ソテーパンに豚こま肉を広げるように敷き詰め、その上に人参をまんべんなくのせる。
その上にキャベツをのせて蓋をして中火にかける。 - 3 ※の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
4
豚こま肉の色が変わり脂が溶け出したら蓋を取って炒める。
豚こま肉に火が通ったらもやしを加えて炒める。 -
5
もやしに脂が絡んだら合わせ調味料を加えて炒める。
全体にとろみが付くまで炒めたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2023/10/24 20:32
生姜醤油味がご飯のおかずにいいですね。おいしかったです
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