さっぱり塩レモン豚おそうめん レシピ・作り方

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ちびくわキッチン
さっぱり！暑い日にぴったりです！

材料（2人分）

そうめん
2人前
きゅうり
1本
ミニトマト
5個
豚肉
200g
めんつゆ(ストレートタイプ)
100ml
鶏がらスープのもと
小さじ1
レモン汁
大さじ1
大葉
5枚
ごま油
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    そうめんを茹でる。
  2. 2
    きゅうりと青じそは千切り、トマトは4等分にする。
  3. 3
    フライパンにごま油をしいて豚肉を炒めて焼き色がついたら塩胡椒、鶏がらスープのもとで味付けをして、火を止めたらレモン汁をかけて混ぜる。
  4. 4
    お皿に盛り付けて上からめんつゆをかけて完成。お好みで白ゴマをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンは多めがおすすめ。よりさっぱりいただけます

きっかけ

さっぱり、でもお肉を食べたくて

公開日：2023/05/11
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カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦その他の豚肉簡単豚肉料理

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