10分で作る★基本のほうれん草の胡麻和え★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほうれん草
- １束
- ★醤油
- 大さじ１
- ★砂糖
- 大さじ1/2
- ★顆粒だしの素
- 小さじ１
- ★すりごま
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 水で軽く洗ったほうれん草を１束、熱湯を張ったフライパンに入れ、2分間茹でます。
※茹で終わったら水で冷やしてください。
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- 2
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- 水気をよく切り、茎の部分はカット、その他は３cm幅くらい均等に切りましょう。
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- 3
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- 醤油、砂糖、顆粒だしの素、すりごまをほうれん草と良く和え、お皿に移したら完成！
おいしくなるコツ
ほんだしなどの顆粒だしの素を少し加えるだけで、風味と奥深さが一気に出ます！
きっかけ
栄養価の高いほうれん草を食べたかったため。
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