作り方
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- 1
- むね肉は包丁で叩いて細かいみじん切りにする。玉ねぎもにみじん切りにする。
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- 2
- ボウルに①と千切りにした大葉、塩昆布とチーズと片栗粉をいれてしっかり混ぜて一口大にまとめる。
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- 3
- フライパンに油をしいて、②をコロコロと転がしながら焼き色をつけて、料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
お好みで、ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースまたはポン酢を添えて味変をお楽しみください♫
きっかけ
ヘルシー料理を作りたかったので。
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