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舞茸と玉ねぎのスープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mykrk
最後にみつばを入れることで、香りが立って美味しいです。
材料(4人分)
舞茸
1/2パック
玉ねぎ
1/4個
みつば
1/2束
水
900cc
本だし
小さじ1.5
醤油
大さじ1.5
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作り方
1
玉ねぎは薄切りに、舞茸は食べやすい大きさに手でちぎる。みつばは3cmの長さに切る。
2
鍋に水を沸かし、玉ねぎと舞茸を入れて茹でる。
3
本だしを加え、さらに煮る。
4
具材がくたくたになったら醤油を加え、味がなじむまで煮る。
5
最後にみつばを加えて、30秒くらい加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯に
公開日:2023/02/23
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