豚ミンチの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 深めのフライパン(もしくは鍋)に◎を入れて煮る。
- 3 豚ミンチと1の玉ねぎを加えて煮る。
- 4 ミンチに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 卵を溶いて回し入れたら、火が通るまで手をつけずに煮る。
- 6 丼にご飯をよそい、5をかけて完成。
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