黒豆と切り餅で、カンタンもちもちおこわ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆はさっと洗って、同量の水に浸しておきます。

2. 2

   米をといで、同量の水を加えておきます。（30分位は浸しておきたいです）

3. 3

   切り餅は1センチ角に切ります。

4. 4

   しっかりと浸水したお米に、1の黒豆、3の切り餅を加えます。酢、塩も加えて全体をざっと混ぜ、通常通りにごはんを炊きます。（今回は圧力鍋で炊きました）

5. 5

   炊き上がったら全体をざっと混ぜたらできあがりです。