うまみたっぷり！超簡単、無水肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝はあく抜きをしてキッチンバサミで2等分ほどにして、じゃがいもとにんじんは皮を取って乱切りにする。玉ねぎはくし切りにして、生姜は千切りにする。

2. 2

   深めの鍋にごま油(分量外)をひと回しして豚肉を炒める。色が変わったらじゃがいもとにんじんを炒める。

3. 3

   じゃがいもが少し透明になってきたら、玉ねぎと白滝をくわえて全体的に火が通ったら生姜と☆の調味料を入れて混ぜたら蓋をして20分。(ちょこちょこかき混ぜる。)

4. 4

   20分経ったら蓋をしたまま、10分置いて完成。