れんこんのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、乱切りにし、酢水につけておく。

2. 2

   人参は半月切り、こんにゃくは縦半分横半分に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、1と2を炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら◎を加え、煮る。

5. 5

   汁気がなくなったら火を止め、白ごまをふりかけて完成。