ポークカツレツのトマトソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋切りをし、包丁の背で叩いたら塩コショウを振る。

2. 2

   ◎をよく混ぜ合わせ、衣液を作ったら、豚ロースの両面につける。

3. 3

   2にパン粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱したら、豚ロースを入れ、蓋をして強火で蒸し焼きにする。

5. 5

   ひっくり返し、もう片面も蒸し焼きにする。

6. 6

   豚ロースを焼いてる間に、ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、レンジで1分加熱する。

7. 7

   トマトをフォークで潰し、更に30秒レンジで加熱する。

8. 8

   豚ロースに火が通ったらお皿に盛り、7のトマトソースをかけて完成。