しらすチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは小さめに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。

3. 3

   豚ロースに火が通ってきたらご飯を入れ、パラッとしたところに味覇と白だしを入れる。

4. 4

   しらすと刻みネギを入れ、更に炒める。

5. 5

   ご飯を端に寄せ、卵を溶き入れたら素早くかき混ぜてスクランブル状にする。

6. 6

   卵が全体になじむように炒め、最後に醤油をまわしかけて炒めたら完成。