小松菜とあさりの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにして茎と葉の部分を分ける。

2. 2

   鍋に水150㏄程度とめんつゆ・みりん・おろし生姜を加えて火にかける。

3. 3

   煮立ったら冷凍むきあさりと小松菜の茎の部分を加える。

4. 4

   再び煮立ったら小松菜の葉の部分を加え、しんなりするまで加熱する。

5. 5

   火を止めて煮汁ごと器に移し、冷ましたら出来上がり。