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レシピ詳細
春満喫!菜の花の天ぷら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
“のり”
春ですね!春の山菜で季節感を味わいましょう♪
材料(2人分)
菜の花
10把
天ぷら粉
100g
水
50cc
サラダ油
800cc
作り方
1
天ぷら粉に水を入れて軽く混ぜ、菜の花を入れる。
2
中華鍋にサラダ油を入れ、180度に熱する。
3
菜の花を入れて30秒程揚げる。キッチンペーパーに取り余分な油をとって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シンプルに岩塩でいただくと素材の味がダイレクトに伝わり美味しいです。
きっかけ
春の山菜が手に入ったので♪
公開日:2022/04/13
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“のり”
こんにちは!食事は人生を豊かにするとても重要な要素ですね。これからも一回一回の食事を大事にしていきたいです。休日は近くの野菜直売所で季節のお野菜を購入するのを楽しんでます♪
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