箸休めに簡単✨美味しい柚子大根✨ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
大根は3㎝くらいを皮をむき
縦3つから4つに切り、繊維を断ち切るように切ります
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2
容器や袋に
酢
砂糖
塩
を混ぜて酢の液を作ります
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3
柚子を絞って、皮を千切りにします
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4
柚子の皮も加えます
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5
大根を入れて混ぜます
完成です
時間がたつと味が変わります
10分程度ですぐ浅漬け食べても美味しいです
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あきちゃんで～す
他のかたのレシピを作らせていただくと同じ食材でもこんな食べ方もあるのか～と楽しく過ごさせて頂いております✨
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柚子は果汁より皮は約4倍のビタミンCが含まれているそうで
風邪予防
疲労回復
肌荒れなどに効果があると言われています