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豚肉と長芋の炒め物 レシピ・作り方

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tuba
長芋の食感が美味しい炒め物です。

材料（4人分）

豚こま切れ
200g
長芋
300ｇ
玉ねぎ
1個
生姜（千切り）
少々
酢
少々
●しょうゆ・酒
各大さじ2
●砂糖
大さじ1
七味唐辛子
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、短冊切りにします。切った長芋を酢水につけます。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3
    油を熱し、生姜・豚肉を炒めます。玉ねぎ・長芋も加え炒めます。そこに●を入れ炒めていきます。最後に七味唐辛子をかけ混ぜ合わせたら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で作りました。

公開日：2021/12/22
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単夕食簡単おつまみ長芋玉ねぎ

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tuba 食材を無駄にしたくないので、いつも冷蔵庫の中身と相談しながら作っています。家族が美味しいと言ってくれると嬉しいですね。

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