簡単　健康　型抜きスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮を剥き、サイコロくらいの大きさに切る。
2. 2 切ったさつまいもを、柔らかくなるまで茹でる。
3. 3 ザルにあげ、水を切る。
   そのまま、ゴムベラなどで押しながら裏漉しする。
4. 4 裏漉したさつまいもに、牛乳、きび砂糖、バターを入れて混ぜる。
   
   ＊お芋が冷めてしまった場合は、バターを柔らかくしてから入れると、混ぜやすくなります。
5. 5 好きな形に整えて、ハケやスプーンの背を使って卵黄を塗る。
   
   ※お好みでゴマや刻んだナッツをのせてください。

   

6. 6 180°のオーブンで7〜10分程度焼く。
   目安は卵黄が黄金色に焼けるまで！