ささみとじゃがいものオーロラソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミはそぎ切りして、ジップロックの中に入れ塩、胡椒、オリーブオイルと合わせ軽く揉み込む。
   ※時間があれば30分ほど冷蔵庫で寝かせる

2. 2

   じゃがいもは輪切りにして、ラップをふんわりかけてレンジで3分ほど加熱する

3. 3

   フライパンに油（分量外）をしき、ささみ、じゃがいもの順で炒める。
   ささみに火が通ったら、マヨネーズ、ケチャップを加え、更にハリッサを混ぜ合わせる。

4. 4

   お皿にもってパセリをかけて完成！