ざるそば＊具沢山つけ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口サイズに切る。
   うすあげを縦横半分に切り、1cm幅にきる。
   青ネギを食べやすい長さに切る。

2. 2

   だし汁を沸騰させ、鶏もも肉を入れ、灰汁を取る。

3. 3

   ●を入れ、うすあげと青ネギを入れて火が通ったら冷ます。

4. 4

   ざるそばを表示時間通りに茹で、よく冷やしてざるにあげる。

5. 5

   冷めた3を器に入れ、ざるそばをお皿に盛ってできあがり！