ご飯がすすむ！鶏肉と野菜のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩・コショウをふって下味をつけます。

2. 2

   玉ねぎはくし切り、パブリカは乱切り、キャベツはざく切り、しめじは小房に分けます。

3. 3

   〇を合わせておきます。

4. 4

   サラダ油で●を炒め香りが出たら1の鶏肉を入れて焼き色をつけ、酒を加えて炒めます。火が通ったら、いったん取り出します。

5. 5

   サラダ油をたし、2の野菜を入れて炒めます。そこに4の鶏肉を戻し、3の合わせ調味料を入れて味付けします。